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MIYABI 5000FC-D 包丁 2本 セット

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商品詳細情報

管理番号 新品 :6115439903
中古 :6115439903-1
メーカー ツヴィリングジェイエーヘンケルス 発売日 2025/02/15 13:45 定価 22896円
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MIYABI 5000FC-D 包丁 2本 セット

革新を極める。2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様(49層積層構造)に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。食洗機使用不可FC61:ファインカーバイド61。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。刃付け:本刃付け。D型シェイプハンドル:和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。パッカーウッド:木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。原産国:日本対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー。高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。内容:180mmと130mmの二本セットサイズ型式:34684-181-0刃渡り:180 mm重さ:0.211 kg型式:34680-131-0刃渡り:130 mm

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