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J.モロー・エ・フィス プティ・シャブリ 2019白ワイン辛口
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：61161487241
中古 ：61161487241-1 |
メーカー | J.モロー・エ・フィス | 発売日 | 2025/02/01 17:45 | 定価 | 9180円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
J.モロー・エ・フィス プティ・シャブリ 2019白ワイン辛口
一般名称：果実酒原材料名：シャルドネ内容量：750mlアルコール度数：12.5度前後賞味期限表示：無し保存方法：直射日光を避け、常温・冷蔵で保存。原産国：フランス輸入者：国分グループ本社在庫： 10本◆商品説明プティ・シャブリAC。花のような香り、グレープフルーツやレモンを想わせる柑橘系の香りが心地よく広がり、まろやかな口あたり、フレッシュ感あふれる爽やかな味わいが特長です。◆シャブリの特徴を生かしたワイン造りシャブリ最古のワイン商、ジャン・ジョセフ・モローが1814年に設立したJ.モロー社。伝統的で純粋なシャブリを尊重することをミッションとしながらも、いち早くステンレスタンクでの醸造を取り入れるなど、シャブリの特性を生かしたワイン造りへの意欲は、古いしきたりにこだわることはありません。世界中の人々を魅了する黄金色のシャブリの中でも、第一人者にあげられるJ.モロー社。最近では、シャブリ地区だけでなく、他のエリアでも意欲的にワイン造りを展開しています。◆立地に甘んじない、徹底した品質管理パリからブルゴーニュに向かうと最初に出逢う産地がシャブリ地区。アルプス山脈が形成されるおよそ6000万年前までの4000万年もの間、海底にあったこともあり、土壌は、貝殻の化石とともに、粘土質と小石や砂の混じった石灰質から構成されています。この土壌構成は、畑のある場所によって異なり、その差違がワインの味わいに影響を与えています。こうした理想的な地区に畑を有しながらも、J.モロー社はその立地の良さに甘んじることはありません。専門家を招聘し、畑の衛生管理を徹底。ブドウの開花時から醸造過程を考慮し、剪定して収穫量を抑えるとともに、収穫後はブドウの酸化を避けるため、圧搾のタイミングまできめ細かくコントロール。畑からワイナリーまで徹底した
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